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Garden-to-table al Flora

Molti ingredienti provengono direttamente dal nostro orto. Qui coltiviamo verdure tipiche della nostra terra ed erbe aromatiche, che Daniel trasforma in prelibatezze tradizionali per la cena. Fatti un giro e permettici di presentarti i segreti della nostra cucina casalinga altoatesina. Scopri anche il ruolo dei contadini della Valle Isarco e quali sono le specialità vinicole da scoprire in Valle Isarco.
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I nostri partner e produttori locali

Mele di Villandro
Mele altoatesine, maturate sotto il caldo sole di Villandro, vengono consegnate fresche e di stagione. Ogni morso è un pezzo di casa!

Erbe fresche dal nostro giardino
Il nostro orto di erbe aromatiche e verdure è un piccolo paradiso di sapori.
Qui crescono insalate, verdure e erbe aromatiche che arricchiscono la nostra cucina ogni giorno.

Pane del panificio Stampfl, Villandro
Preparato artigianalmente secondo antiche ricette e con tanto amore: il profumato pane arriva ogni giorno fresco dal panificio sulla tua tavola della colazione.

Speck & Co. da Kollmann
Speck e salumi altoatesini – affinati con cura dal nostro macellaio di fiducia.
I nostri ospiti ne sono così entusiasti che spesso ne portano a casa un assaggio.

Tisane biologiche di Viropa, Bressanone
Realizzate con erbe alpine selezionate e lavorate delicatamente – per un tocco di Alto Adige in ogni tazza.

Latte, yogurt e burro di Mila, Bolzano
Puro latte di montagna, direttamente dagli alpeggi altoatesini – il gusto della natura nella sua forma più autentica.

Formaggi di Mila e del Caseificio Tre Cime
L’arte casearia tradizionale dell’Alto Adige – saporita, cremosa, semplicemente ineguagliabile.

Chicchi di caffè della torrefazione altoatesina Schreyögg
Caffè appena tostato con una nota inconfondibile – il modo perfetto per iniziare la giornata.

Vini locali di cantine altoatesine
Che sia un fruttato Vernatsch o un elegante Lagrein – scegliamo vini di cantine rinomate e di piccole aziende vinicole, come l’Oberfurnerhof di Villandro.

Aperitivi speciali con sciroppi del Partschillerhof
Sciroppi artigianali di Siusi allo Sciliar – dai fiori di sambuco al ribes nero e alla melissa.
Naturali, regionali e piacevolmente diversi!

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Sharing is caring: perché condividere rende felici
La cena
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Hotel Flora
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Vicolo F. v. Defregger 25
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39040 Villandro
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Valle Isarco/Alto Adige/Italia
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